Fagiolini

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I Fagiolini (Phaseolus Vulgaris) Aspetti Botanici: I Fagiolini sono un ortaggio tipico del periodo estivo, e non sono altro che un baccello immaturo del Fagiolo, raccolto quando ancora i semi all’interno non hanno raggiunto grandi dimensioni. La pianta del Fagiolo origina dall’America Centrale, e dopo la scoperta del Nuovo Mondo, è stato importato e ampiamente […]

Mora di Rovo

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La Mora di Rovo (Rubus Ulmifolius) Aspetti Botanici: Con il termine Mora, indichiamo sia il frutto del Rovo, che quello dell’albero di Gelso, ma hanno caratteristiche differenti tra loro. La Mora di Rovo, ha colore verde quando è piccola e acerba, rosso-bordeaux nella fase di sviluppo, e violaceo-nero a maturazione. E’ un frutto multiplo di forma più […]

Mirtillo

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Mirtillo (Vaccinium Myrtillus) Aspetti Botanici: Il Mirtillo è una pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Ericacee. Cresce spontaneo nei climi temperati-freddi, e l’altitudine è un fattore fondamentale per la sua crescita. Lo troviamo diffuso sia in Europa che in America, in luoghi collinari o montuosi, ad altitudini comprese tra i 500 e i 2000 metri […]

Anguria

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L’Anguria (Citrillus Ianatus) Aspetti Botanici: L’Anguria, o Cocomero, è una pianta appertenente alla famiglia delle Curcubitacee, la stessa di Melone, Zucchine e Cetriolo. Ha origine Africana, e si presenta come pianta dal fusto verde, strisciante, coperto di fitta peluria. Le foglie sono picciolate, lobose, e possono raggiungere notevoli dimensioni. Anch’esse presentano peli che le ricoprono. […]

Ribes

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Il Ribes (Ribes Alpinum) Aspetti Botanici: Il Ribes è una pianta appartenente alla famiglia delle Grossulariacee. E’ un arbusto ampiamente in Europa, Nord America, Nord Africa e Asia. In Italia lo si trova soprattutto nelle Alpi. E’ caratterizzato da foglie palmate a margine seghettato, con profonde nervature. Hanno pagina superiore di colore verde acceso, quella inferiore, […]

Melone

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Il Melone (Cucumis Melo) Aspetti Botanici: Il Melone è una pianta appartenente alla famiglia delle Curcubitacee. Ha origine Asiatica, e poi è stato introdotto in Europa, dove oggi è ampiamente coltivato in tutte le zone Mediterranee. E’ caratterizzato da fusto verde strisciante, su cui si sviluppano grandi foglie palmate, picciolate ed opposte. I fiori sono […]

Zucchine

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Le Zucchine (Cucurbita Pepo) Aspetti Botanici: La Zucchina è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Curcubitacee. Origina nell’America Centrale, ed è una varietà della Zucca. La pianta è annuale, caratterizzata da fusto strisciante o rampicante, ricoperto di peluria grigiastra pungente, presente anche sulle grandi foglie palmate. Il frutto viene raccolto immaturo, quando è ancora di piccole […]

Cetriolo

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Il Cetriolo (Cucumis Sativus) Aspetti Botanici: Il Cetriolo appartiene alla famiglia delle Curcubitacee. La pianta è sia rampicante, che strisciante, il fusto è verde, non legnoso, ed è caratterizzato da una fitta peluria grigiastra che lo ricopre. Le foglie palmate sono opposte rispetto al fusto, lungamente picciolate, e di grandi dimensioni. I fiori sono molto […]